Dania z kaczki stały się podstawą menu restauracji "Sielska zagroda" w miejscowości Nowy Dwór Gdański, gdzie "Kuchenne rewolucje" przeprowadzała ostatnio Magda Gessler. To już kolejny lokal, do menu którego Gessler wprowadza kaczkę. Wcześniej poznaliśmy pierogi z kaczki, rosół z kaczki czy kaczkę pieczoną. Magda Gessler odwiedziła restaurację "Stary młyn" w Łomży. Właściciele otworzyli knajpę serwującą pierogi, ponieważ zainspirowali się jednym z lokali gwiazdy TVN. Podczas "Kuchennych Magda Gessler od lat jest autorytetem w kwestii gotowania. Swój unikalny sposób ma na rozmaite, klasyczne potrawy. Nie inaczej ma się sprawa z uwielbianymi pierogami ruskimi. W swoim przepisie znana restauratorka nie dodaje do farszu podsmażonej cebuli.Na idealne pierogi ruskie składa się delikatne ciasto oraz dobrze doprawione nadzienie. To drugie Magda Gessler przygotowuje dość Ja nie wiem, kto w takim kroju wygląda dobrze, chyba tylko figury a la Magda Gessler. -- "Dziś upiekłam szarlotkę, a że zostało mi kruchego ciasta, jabłek prażonych i białek, to dorobiłam kruche babeczki z jabłkami i bezą. A że jeszcze białek zostało, to zrobiłam małe beziki"(dieta na Magda Gessler udostępniła na swoim profilu dokładne menu od "Słodki Słony". Widzimy na nim klasyczne ciasta i potrawy, które można zamówić na swój stół wigilijny. Wielu z chęcią spróbowałoby wyrobów z lokalu wielkiej gwiazdy, ale niestety, nie wszyscy będą mogli sobie na nie pozwolić. Ceny dosłownie przyprawiają o zawrót To tam rewolucje kuchenne kilka lat temu przeprowadzała sama Magda Gessler. Knajpa słynie z gęsiny. Podaje gęś pieczoną z jabłkami, rosół z gęsi z lanymi kluskami, pierogi z gęsiną, a Kq8qbAv. Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z przepisem na najlepsze pierogi pod słońcem :-) Przepis zarówno na ciasto jak i farsz są godne polecenia i wypróbowania. Do przygotowania takich pierogów natchnął mnie jeden z odcinków kuchennych rewolucji gdzie Pani Magda Gessler robiła podobne pierogi dla jednej z restauracji. Postanowiłam zrobić i są to od tej pory moje ulubione pierogi, oczywiście oprócz tych z serem i jagodami :-) Ciasto zagniata jest rewelacyjnie, jest mięciutkie i super się z nim pracuje. Farsz -czyli biała kiełbasa z dodatkiem czosnku, masła i cebulki- jednym słowem mniam :-) Także zaczynamy :-) SKŁADNIKI CIASTO -3 szklanki mąki pszennej tortowej -2 szklanki wrzącej wody -płaska łyżeczka soli -7 łyżek oleju FARSZ -3 laski białej kiełbasy około 30-40 dag -2 ząbki czosnku -1 średnia cebula -pieprz, troszkę wegety -trochę masła DODATKOWO-1 cebula -masło -majeranek FARSZ Cebulkę kroimy w bardzo drobną kostkę lub szatkujemy i dodatkowo siekamy. Cebulkę podsmażamy na maśle, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek. Mieszamy, Białą kiełbasę wyciągamy z jelita, i najlepiej palcami miażdżymy na masę. Dodajemy do cebulki i czosnku. Mieszamy i chwile smażymy. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz wegetą. Studzimy. CIASTO Z podanych składników zagniatamy ciasto. Czyli do mąki dajemy olej, sól oraz wrzącą wodę-mieszamy-zrobi się coś na kształt kluchy. Zostawiamy na chwilkę do przestygnięcia i zagniatamy ciasto-po chwili zrobi się cudownie gładkie, błyszczące i elastyczne. Jak się klei -podsypujemy mąką. Ciasto w finalnej formie ma być miękkie, ale nie kleiste :-) Ja podczas wyrabiania dość sporo podsypuję mąką. Blat podsypujemy mąką-wałkujemy cienko, wykrawamy koła, dajemy do środka nie dużo farszu, sklejamy. *ja zakupiłam sobie w sklepie gospodarstwa domowego taki przyrząd do sklejania pierogów. Podejrzewam, że większość z Was już taki posiada, dla mnie było to odkrycie :P dzięki temu klejenie pierogów-zwykle żmudne i monotonne szło ekspresowo :-) Koszt około 3 zł, a wygoda nie do opisania :-) Zrobienie pierogów zajęło mi tylko 1 godzinę :-) Gdy pierogi będą gotowe, ja swoje układałam na ściereczce, nie bezpośrednio na blacie-żeby się nie poprzyklejały. Hehe pierogowe szaleństwo :D Pierogi wrzucamy do garnka z gotującą się wodą-woda musi być osolona i ja dałam troszkę oleju, żeby mi się pierogi nie posklejały. Gotujemy do momentu zagotowania i wypłynięcia. Odcedzamy i gotowe. Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Pierogi polewamy masłem z cebulką oraz posypujemy majerankiem. I gotowe :-) Te pierogi są rewelacyjne. Farsz z białej kiełbasy mega pyszny :-) Polecam i smacznego :-) Składniki Brokuły Cynamon Homary Imbir Jabłko Masło Mąka Mięta Oliwa z oliwek Ryż Sól Kurczak Mięso Karkówka Alkohole Ryba Owoce morza Ciastka Napoje Wykonanie HomeDANIA GŁÓWNEDANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNEpierogi z jabłkami i cynamonemOglądając program kuchenne rewolucji z Magdą Gessler .gdzie podawała do wołowiny pierogi z jabłkami i wypróbować takie mąż podchodził sceptycznie .ale jak spróbował chciał dokładki ..Można je także podawać z jogurtem z odrobiną cukru i cynamonu..Obie formy są przepyszneskładniki:farsz:4 jabłka1 łyżeczka cynamonu..wykonanie:Jabłka ścieramy na tarce dodajemy cynamon .mieszamy ..pierogi:2 szklanki mąki3/4 szklanki ciepłej u mnie gorącej wody2 łyżki masła przetopionego lub oliwysólwykonanie:ciasto zagniatamy i wyrabiamy az jest jednolite i jędrne..Wałkujemy ..Na krążki nakładamy farsz..Gotujemy w osolonej wodzie do miekkości..Podajemy na słodko lub z mięsem..SmacznegoPowiązany przepis:pierogi z mięsemnapój odchudzający z mięty i imbiruWspółpracaO bloguWitam. Pomysł na tego bloga wziął się stąd, że zobaczyłem w internecie reklamę akcesoriów kuchennych i pisało w niej "Ugotujmy Coś". I pomyślałem, że to dobra nazwa na blog kulinarny. Zarejestrowałem więc domenę ale że sam nie mam czasu prowadzić tego bloga to zaprosiłem do współpracy Jolantę (mam nadzieję, że kiedyś wspólnie przygotujemy jakąś potrawę na blog :-) ). Ja na blogu zajmuję się obróbką zdjęć i sprawami technicznymi. Jeszcze dodam, że lubię i gotować i zjeść coś smacznego a moje ulubione programy kulinarne to "Makłowicz w podróży", "Smaki Polskie” oraz "Dzika kuchnia", który był częścią Tajemnic kniei. Milewski, AdministratorGotowanie jest moją pasją od zawsze. Lubie gotować i eksperymentować. Podróże przyczyniły do rozszerzenia mojego sposobu patrzenia na smaki i ciągle się uczę i podpatruje, analizuje i wyciągam wnioski. Mam nadzieję, że moje potrawy przypadną Państwu do Marcinkiewicz, autorka wpisówZakaz kopiowania zdjęć z naszego bloguNajnowsze wpisychatka Baby Jaginapój odchudzający z mięty i imbirupierogi z jabłkami i cynamonemAKTUALNOŚCIALKOHOLE DOMOWEBEZ KATEGORIICIASTADANIA DIETETYCZNEDANIA GŁÓWNEDANIA MIĘSNEDANIA REGIONALNEDANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNEDANIA Z KARKÓWKIDESERYKREMYNAPOJE / KOKTAJLEPRZYSTAWKIRYBY / OWOCE MORZASAŁATKI / SURÓWKISŁODKOŚCISOSYZUPYStronyCIASTECZKADOBRE RADYKONTAKTPRZELICZNIK KULINARNYSAVOIR-VIVRE PRZY STOLEWspółpracaPopularne przepisyzapiekanka z ryżem, kurczakiemzapiekanka z brokułami i kurczakiemMetaZaloguj sięKanał RSS z wpisamiKanał RSS z Źródło: Przepis na barszcz i świąteczne pierogi Magdy Gessler! Co jest jej sekretem? Święta Bożego Narodzenia już za kilka dni! Na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw, ale już kolejnego dnia może być ich znaczenie więcej. Oprócz karpia, krokietów czy kutii nie może zabraknąć czerwonego barszczu i pierogów. Przepisy od Magdy Gessler od wielu lat cieszą się wielką popularnością w kraju. Zobaczcie, jak przygotować tradycyjny polski barszcz i pierogi. Z pewnością zachwycą kubki smakowe Waszej rodziny. Przepisy od Magdy Gessler na święta Nie wszyscy za nim przepadają, jednak zapewniamy odpowiednio przygotowany skradnie serca całej rodziny. Czerwony barszcz Magdy Gessler to hit od kilku lat. Jak go dobrze przygotować? Barszcz wigilijny - przepis Magdy Gessler (źródło Składniki: 5 borowików 3 liście laurowe 1 por 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 ziarenka ziela angielskiego 2 goździki Szczypta pieprzu czarnego Szczypta kminu rzymskiego Sok wyciśnięty z 1 cytryny Skórka z 2 jabłek średniej wielkości Buraki należy umyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Przełożyć do dużego garnka i zalać zimną wodą. Gotować na małym ogniu, dodając do nich cebulę, czosnek i pora. Warzywa należy wcześniej pokroić na plasterki i podsmażyć na złoty kolor. W naszym garze powinny znaleźć się jeszcze obrane ze skórek i pokrojone dwa średnie jabłka. Całość należy doprawić goździkami, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem i kminem rzymskim. Do garnka włożyć świeże, pokrojone w plastry i umyte borowiki. Suszone można dodać od razy do wywaru. Barszcz należy gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny. Pięć minut przed końcem gotowania należy dodać sok z jednej cytryny. Odcedzić barszcz do drugiego garnka. Podawać z tradycyjnymi uszkami. Zobacz także: Zapytaliśmy Magdę Gessler, kto mógłby zastąpić ją w "Kuchennych rewolucjach". Odpowiedź zaskakuje! Przepis na pierogi od Magdy Gessler Pierogi od Magdy Gessler również nie należą do trudnych dań. Jej ciasto zachwalane jest na całym świecie. Dlaczego? Restauratorka nie używa do niego jaj oraz przepis na ciasto można wykorzystać zarówno do słodkiego farszu, jak i słodkiego. Pierogi do Magdy Gessler Składniki: 500 g mąki pszennej 125 ml ciepłej wody łyżeczka soli Mąkę należy przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek i wlać niewielką ilość ciepłej wody. Całość wymieszać, a później zacząć zagniatać dodając szybko taką ilość wody, aby ciasto nie kleiło się do rąk i nie było za twarde. Ciasto należy podzielić na cztery części, jedną zostawić sobie, a pozostałe odłożyć i przykryć ściereczką. Pierwszą część ciasta rozwałkować na cienki placek na posypanej stolnicy mąką. Okręgi można zrobić np. za pomocą szklanki. Wypełniać je przygotowanym wcześniej farszem. © nioloxs/ Magda Gessler uwielbia święta. EastNews Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 paczka WINIARY Bita Śmietana 50g 1 Płaska łyżka Bułka tarta 250 g Mąka pszenna pełnoziarnista 2 płaskich łyżek Oliwa z oliwek Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Choć najczęściej przyrządzamy je z serem i ziemniakami, to nie zapominajmy, że delikatne pierogowe ciasto może skrywać różne smaki... Warto czasem ugotować coś, co zaskoczy bliskich i odświeży nieco wizerunek Twojej kuchni, dlatego dziś proponujemy pierogi z jabłkami i cynamonem! Schłodzone mleko wlej do wysokiego naczynia. Wsypuj do niego powoli bitą śmietanę i miksuj ok. 5 minut elektrycznym ubijaczem do piany. Obrane jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, połącz z bułką tartą i cynamonem. Z podanych składników zagnieć ciasto, rozwałkuj i wycinaj szklanką krążki. Na każdy krążek nałóż porcję farszu i zlep tworząc pierogi. Gotuj w lekko posolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia. Pierogi podawaj z Bitą Śmietaną. Krok 1 z 7 Schłodzone mleko wlej do wysokiego naczynia. Krok 2 z 7 Wsypuj do niego powoli bitą śmietanę i miksuj ok. 5 minut elektrycznym ubijaczem do piany. Krok 3 z 7 Obrane jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, połącz z bułką tartą i cynamonem. Krok 4 z 7 Z podanych składników zagnieć ciasto, rozwałkuj i wycinaj szklanką krążki. Krok 5 z 7 Na każdy krążek nałóż porcję farszu i zlep tworząc pierogi. Krok 6 z 7 Gotuj w lekko posolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia. Krok 7 z 7 Pierogi podawaj z Bitą Śmietaną. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

pierogi z jabłkami magda gessler